Bitterballen - resepmasakanku - resepmasakanku - resepmasakanku

resepmasakanku resepmasakanku
 
Resep Kue

Bitterballen

Bahan :

  • 100 gram daging cincang
  • 30 gram tepung terigu ayak, sangrai sebentar
  • 160 ml susu cair
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Setengah buah bawang bombay, cincang halus
  • Seperempat sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • Setengah sdt merica bubuk
  • 2 batang daun bawang, iris setengah cm
  • 40 gram keju cheddar parut
  • 2 sdm margarin
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram tepung roti
  • 500 ml minyak goreng

Cara Membuat :

  1. Potong-potong daging dadu 2 cm, masukkan ke dalam Meat Paste Turbo. Proses sampai halus dan lembut, sisihkan.
  2. Panaskan margarin dalam pan penggorengan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair, aduk sampai tercampur rata.
  4. Tambahkan pala bubuk, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
  5. Masukkan daging cincang dan daun bawang, masak sampai daging matang, tambahkan keju parut, teruskan memasak hingga keju agak meleleh, angkat dan dinginkan.
  6. Bentuk adonan bulat-bulat diameter 3 cm, gulingkan pada tepung roti, telur kocok terakhir balut dengan tepung roti lagi.
  7. Goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
  8. Sajikan Bitterbalen dalam Louisa Plate Vicenza.

Untuk : 15 buah

Sumber : choosevicenza.com

Tags:

Copyright © 2012, resepmasakanku - resepmasakanku
Powered by - Lotus Media Co.