Es Palu Butung - resepmasakanku - resepmasakanku - resepmasakanku

resepmasakanku resepmasakanku
 
Resep Minuman

Es Palu Butung

Es Palu Butung  Ayahbunda.co.id

Bahan:

  • 2 buah pisang raja/kapok yang tua, dikukus lalu dikupas.
  • 50 gram tepung beras.
  • 600 santan dari 1 butir kelapa.
  • 2 lembar daun pandan, belah dua lalu dibuat simpul.
  • 75 gram gula pasir.
  • ¼ sendok teh vanili.
  • ¼ sendok teh garam.
  • Es batu, diserut.
  • Sirup merah.

Cara membuat:

  1. Cairkan tepung beras dengan sebagian santan sampai larut.
  2. Didihkan sisa santan dengan gula pasir, daun pandan, vanili dan garam.
  3. Tuangkan tepung cair, aduk sampai matang dan kental, angkat.
  4. Pisang yang sudah dikukus dan dikupas, dipotong jadi dua dan letakkan dalam mangkuk.
  5. Tambahkan es batu serut dan tuangi sirup merah.

Sumber : ayahbunda.co.id

Tags: , ,

Copyright © 2012, resepmasakanku - resepmasakanku
Powered by - Lotus Media Co.